農產品種植的過程中使用農藥能夠在一定程度上防止病蟲害對中農產品生產的影響，保障農產品的產量。近年來隨著經濟發展水平的不斷提升，對農產品的需求量也在不斷增加，農業種植業不斷發展，農產品生產中的質量問題也越來越突出。長期食用農藥殘留含量超標的農產品會威脅到人體健康安全，開展農產品快檢工作是保障農產品安全的有效手段之一。目前，農產品農殘測試儀常用于蔬菜生產基地和批發市場等蔬菜流通量較大的場所中，為消費者提供免費的蔬菜農殘檢測服務。

  農產品農殘測試儀采用酶抑制率法原理開展檢測工作，重點檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留，由于在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。儀器操作步驟簡單，檢測速度快，是農產品農殘檢測工作中較為常見的一種檢測方法。

  隨著農殘快速檢測技術的發展與應用，生產農殘測試儀的廠家越來越多，質量參差不齊，所生產的設備也有所差別。因本行業專業性要求高，一些廠家在硬件上沒有技術升級能力，所以建議用戶直接從生產廠家進行采購，廠家不僅可以提供專業的技術指導，而且售后服務體系也較為完善。恒美生產的農產品農殘測試儀采用安卓智能操作系統，智能化程度高，多個通道同時檢測，檢測結果準確，自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。儀器具有百余種蔬菜名稱菜單庫，可進行分類管理。光源采用進口超高亮發光二極管，具有低功耗、高精度、穩定性強、光源可控、響應速度快等特點，智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。