三華油茶是華碩、華金、華鑫三個油茶苗品種的合稱，由中南林業科技大學譚曉風教授油茶團隊培育近40年。三華油茶個大油多產量高，是目前經國家審定的果實較大、產量較高的品種之一，被譽為油茶中的超級稻。一般油茶品種鮮果重量僅10克到20克，三華油茶鮮果穩定在45克到80克，較大單果有125克，豐產期畝產鮮果2000斤以上。

　　油茶樹品種都是霜降籽類型、

　　油茶“湘林210”品種、別名茶陵166、攸17,2006年通過國家良種審定，良種證號為：國S-SC-CO-015-2006.是攸縣油科所和省林業科學院于1989年共同選育出的優良無性系列油茶新品種和老品種相比，有結果早、產量高等優點，一般栽后第3年結果，結果期較之常規油茶品種的實生苗造林提前4至5年。平均產油618.75kg hm2.該品種表現出高產穩產、抗病能力強、果大皮薄、籽粒飽滿、平均干出籽粒達44.8%、種仁含油量48%、不飽和脂肪酸含量88.9-89.3%等品質優良特點。

　　湘林210具有豐產性能好，出油率較高，抗逆性強，適合丘陵和山區大面積推廣。

　　適宜種植區域。（1）品種審定確定適宜種植范圍：湖南全省各油茶產區，南方油茶中心產區，pH值為4.0-6.0的微酸性紅黃壤的山地丘陵等旱地。（2）2017年國家林業局確定使用區域：湖南省油茶適生區；湖北省鄂南、鄂西南；廣東省韶關地區，梅州、河源地區；重慶市油茶適生區；貴州東部、東南部油茶適生區、陜西、海南、福建等。

　　識別性狀：樹冠自然圓頭形，樹勢旺盛，樹形開張，枝葉繁茂，伸展性強，小枝灰白色，樹干灰褐色。葉上斜著生，葉片窄小細長成橢圓形或長橢圓形，葉中部較寬，葉尖漸尖，顏色中綠色，側脈多為6對，較短，葉緣細鋸齒，密度中等，葉基部楔形，長5.0-6.5cm,寬2.6-3.2cm,葉面光滑。抽梢較早。花期適中，通常于10月底至12月下旬開花，花白色，直徑5.5-7.5cm,花瓣倒心形，6-7瓣。果實成熟期10月下旬，果球形或橘形，青黃色后變為紅色，果面4條棱或3條棱，果頂凹缺、宿存，果徑33-48mm,每500g果數15-30個，平均單果重25.38g,心室2-4個。

　　三華油茶“華碩”品種、良種審定，中南林業科技大學于2009年選育出的優株，2009年通過國家良種審定，良種編號為：國S-SC-CO-011-2009.

　　識別性狀：樹體生長旺盛，樹勢強，樹姿半開張，樹冠自然圓頭形且較密，樹干黃褐色、光滑，枝條粗壯而疏，重疊枝較少，嫩枝粗壯無毛（微毛）黃綠色，小枝中下部有明顯近圓形葉片，質感厚實。葉橢圓形，墨綠色，葉片平展，先端一側稍卷翹，葉尖漸尖，邊緣細鋸齒，密度中等，基部楔形，葉平均長度61.37mm、平均寬度33.39mm.3月初抽春梢。花期11月初至12月上旬，花白色，頂生、單生或并生，花瓣倒卵形，5-7瓣，花冠平均直徑53.32mm.果實為蒴果，果實成熟期10月下旬，果實扁園形，黃棕色，果面粗糙，多具5條淺棱，熟時不裂果，頂部凹缺；果實大，平均橫徑57.73mm,平均縱徑44.68mm,果皮平均厚度5.29mm,平均單果重68.75g,較大單果重99.20g,心皮4-5個，種子黃褐色，種粒數7-18粒。

　　三華油茶苗是華碩、華鑫和華金3個品種，是目前全國所有優良品種果實較大的3個品種。

　　典型識別特征：樹冠自然圓頭形且較密。葉尖漸尖。果實扁園形，黃棕色。

　　經濟性狀及優良特性。鮮果出籽率45.51%,出仁率69.28%,干籽含油率47.71%,酸值0.53mg/g,皂化值189.0mg/g,碘值86.50g/100g,過養化值5.03mmol/kg,折光系數1.4694.結果力強，幼年期3年左右，造林第四年時開始開花，第五年開始掛果，第六年進入結果初期，第10年進入結果盛期，盛產歷程40-50年，盛果期畝產鮮果約1200kg,畝產油量約65kg,豐產，穩產，結實大小年現象不太明顯。主要脂肪酸成分：油酸89.89%,亞油酸含量7.77%,亞麻酸0.06%,硬脂酸1.63%.

　　國有油茶林場是從事油茶良種培育的歷史。培育了著名的良種油茶原種“羊古腦一號”,也就是后來的“湘林一號”,這一油茶良種繁育技術填補了國內空白。

　　近些年，黃草坪農場緊抓國家發展趨勢油茶樹的機會，用心布署，在新造油茶樹1800畝、低改油茶樹400畝的基本上，運用油茶樹綠化苗木生產工藝先進的優點，依次從安徽省林科院和中南林科大引入“湘林”和“三華”系列產品高品質種類，完工農科油茶樹采穗圃140畝，基本完工了集油茶樹農科繁殖、優良品種營銷推廣示范性、低效能低產林更新改造、油茶樹生產加工于一體化的示范園區，評為我省油茶樹示范性產業基地、我省油茶樹指定預苗產業基地、省部級油茶樹特點產業基地。

　　該場在油茶樹預苗上執行“引進來，走向世界”發展戰略，提升與學校協作，聘用本省油茶樹生產制造權威專家作技術工程師，提高高新科技支撐點工作能力；另外與油茶樹預苗技術專業公司進行協作，創建油茶樹預苗產業基地，運用芽苗嫁接技術生產制造農科油茶樹紅薯苗；項目投資150多萬元在建了7000平米的油茶樹預苗蔬菜大棚，處理了輕栽培基質預苗的短板，年產量油茶樹農科容器苗150萬余株，考慮了全省油茶樹農科預苗接穗的要求，出示了全額高品質的油茶樹農科紅薯苗，在全省的油茶樹產業發展規劃中具有了推動表率作用。